Ingrédients pour 4 personnes :
* 4 morceaux de raie
* 100g d'oignons hachés
* 400g de tomates pelées
* 50g de riz à moitié cuit
* 1 gousse d'ail
* 1 cuillère à soupe de persil haché
* sel et poivre
La recette :
Placer le tout dans une cocotte et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Découvrir au dernier moment.
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Nyvine