Club sandwich poulet-concombre

Ingrédients pour 4 sandwichs :

- 12 tranches de pain de mie (3 tranches par sandwich)
- 8 tranches de jambon de poulet
- 200g de concombre
- 1 avocat
* Sauce :
- 3 cuillères à soupe de persil, ciboulette et cerfeuil mélangés
- 6 cuillères à soupe de fromage blanc (20% de MG)
- 2 cuillères à café de vinaigre
- Poivre

La recette :

1. Mélangez fromage blanc, fines herbes, vinaigre et poivre.
2. Epluchez l'avocat
3. Tartinez le pain de sauce, recouvrez de jambon, rondelles de concombre et d'avocat. Recouvrez de pain, recommencez. Terminez par le pain.
3. Coupez en triangle et piquez avec une pique de bois.
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