Fromage blanc aux 4 goûts

Une façon différente de consommer le fromage blanc qui offre une panoplie de couleurs et de saveurs.

Ingrédients :

- 1 kg de fromage blanc maigre
- 2 piments verts
- 2 piments rouges
- 100g d'olives noires dénoyautées
- 100g d'olives vertes dénoyautées
- 1 verre de lait

La recette :

Nettoyer les piments, les épépiner et les couper en morceaux. Mixer les piments verts. Ajouter le quart de la quantité de fromage et deux cuillérées de lait.
Remixer jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Verser dans un ramequin. Faire de même avec le piment rouge, les olives vertes et enfin les olives noires.
On aura ainsi obtenu quatre saveurs différentes.
Garder au frais et consommer à tout moment avec des biscottes ou du pain de mie