Tarte thon et tomate

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 1 brique de crème épaisse (20cl)
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 1 boîte de thon (150g)
- 1 oeuf
- herbes de Provence
- fromage râpé
- sel

Préparation :

Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
Emietter le thon sur la pâte.
Mélanger dans une terrine : la crème, le concentré de tomate, l'oeuf et le sel; verser la préparation sur le thon.
Saupoudrer d'herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire au four 25 minutes thermostat 7.

Bon appétit... hummmm c'est un délice!!!